很多人喜歡用太空杯等塑料制品水杯泡茶喝，但也有很多在擔(dān)心塑料杯裝開水會(huì)有有毒物質(zhì)進(jìn)入水中。這么糾結(jié)的問題就讓我?guī)Ыo大家正確答案吧。

PC塑料是使用較為廣泛的一種材料，多用于制造奶瓶、太空杯等。很多人認(rèn)為，由于PC塑料中含有的雙酚A可能與乳腺、前列腺以及生殖系統(tǒng)疾病有關(guān)，還可能誘發(fā)某些癌癥，所以不要用于盛裝熱水[1]。

含有雙酚A的容器在規(guī)定使用溫度上限以下是安全的，不會(huì)產(chǎn)生毒性，但是目前本著“謹(jǐn)慎”的原則，歐盟已經(jīng)禁止銷售含有雙酚A的PC塑料奶瓶。

塑料的種類

相信大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)塑料制品下的三角形標(biāo)志。首先我們先來了解一下常用塑料制品的標(biāo)志與使用范圍[1]。不同的塑料材質(zhì)制品使用上有很大的區(qū)別。

我們今天所說的PC塑料屬于其他類中的一款。PC即聚碳酸酯，力學(xué)性能優(yōu)良，透光性好，無毒，但是由于PC合成過程中會(huì)有殘余的有毒物雙酚A的存在，遭到很多質(zhì)疑。包裝材料

雙酚A是什么？

雙酚A是一種化工原料，在工業(yè)上用來合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂等材料。聚碳酸酯（PC），是一種透明的硬塑料，常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)長期低劑量的雙酚A攝入也能造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物某些生理指標(biāo)的“不利變化”。這樣的“低劑量”與人體可能攝入雙酚A的最大量相當(dāng)。據(jù)此，不少科學(xué)家對雙酚A的安全性提出了質(zhì)疑。

由于雙酚A的存在，2010年加拿大成為第一個(gè)禁止雙酚A上架的國家；2011年3月歐盟也將雙酚A打入了冷宮；但其實(shí)直到現(xiàn)在，也沒有直接的證據(jù)支持雙酚A對嬰兒有重大食品安全問題。也就是說，我們既不能確定雙酚A無害，也不能確定它有害。但對于食品安全，尤其是嬰幼兒的食品安全，我們需要采取更加保守的態(tài)度。對雙酚A的處理方式，就是這樣一種“謹(jǐn)慎”的體現(xiàn)[3]。

正常使用也會(huì)出現(xiàn)問題？

那么除卻嬰幼兒食品安全的謹(jǐn)慎做法，成人正常使用真的也會(huì)有如此大的危害么？其實(shí)不用這么慌張。實(shí)際上，PC在合成的最后階段會(huì)進(jìn)行洗滌和沉淀，以除去未反應(yīng)的雙酚A和鹽類。而PC的加工過程是需要嚴(yán)格干燥，以免產(chǎn)生分解。PC制品在使用中雖然可能長期與水接觸，但在容器規(guī)定的使用上限溫度以下是不會(huì)發(fā)生分解產(chǎn)生雙酚A的。一些研究發(fā)現(xiàn)，初始酚含量合格的PC熱分解放出酚類物質(zhì)要達(dá)到200℃左右的高溫，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水杯等的正常使用溫度。

國家標(biāo)準(zhǔn)《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14942-1994）規(guī)定，以食品包裝用聚碳酸酯樹脂為原料，經(jīng)加工制成的食品容器、包裝材料，其游離苯酚應(yīng)控制在0.05m g/L以下。聚碳酸酯（PC）可以在-60℃～120℃下長期使用，它的脆化溫度為-100℃，最高使用溫度為140℃。

塑料的挑選&水杯的選擇

盡量選擇在大型或正規(guī)的商場、超市選購塑料飲水口杯，不應(yīng)貪圖便宜。以聚碳酸酯（PC）塑料飲水口杯為例，不規(guī)范加工，材質(zhì)粗糙的口杯在盛裝熱水的過程中會(huì)釋放雙酚A，并且溫度越高釋放量越多釋放速度越快，危害人體健康。正規(guī)銷售商家會(huì)查驗(yàn)塑料飲水口杯生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及相關(guān)資質(zhì)證明。盡量選擇知名企業(yè)或正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品，塑料樹脂中易出現(xiàn)的游離苯酚、丙烯腈單體及殘留物等有害物質(zhì)，均有強(qiáng)制性國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限定含量，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合限量要求，經(jīng)檢驗(yàn)合格后的產(chǎn)品才能出廠銷售。

聞氣味，劣質(zhì)品有刺鼻氣味（異味）。查看外觀，是否存在缺陷或瑕疵。

1.杯體沒有裂紋、缺口。

2.表面光滑、無劃傷及飛邊，內(nèi)壁無明顯的傷痕、劃痕。

3.杯體無明顯吸水紋、無氣泡，色澤光潔，無明顯雜質(zhì)。

4.杯體無污漬及析出物。

5.印刷字體、圖案清晰完整，無明顯褪色、錯(cuò)誤等缺陷。

總結(jié)：

1、不同塑料材質(zhì)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定使用；

2、PC塑料杯雖然可能存在雙酚A，但是規(guī)定溫度上限下使用不會(huì)分解出雙酚A；

3、PC材質(zhì)已禁止用于嬰幼兒食品包裝與奶瓶制品；

4、挑選要注意場所、氣味和外觀完整性，按照規(guī)定使用。

希望通過本次的內(nèi)容，可以給大家惶恐不安的心吃個(gè)定心丸。正規(guī)廠家生產(chǎn)的PC塑料杯在規(guī)定上線溫度下使用不會(huì)對人體產(chǎn)生危害，當(dāng)然如果實(shí)在是擔(dān)心，可以考慮換用陶瓷杯和玻璃杯。

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